jueves, enero 18, 2007

Madrid-Fusión hoy más parecía confusión, después de que el enorme cocinerazo que es Santi Santamaría de Can Fabes se metiera con todos sus colegas diciendo que la buena comida se defeca y que la mayoría están perdidos por "la pela" y van de vanguardistas haciendo cosas deshonestas, como se puede leer ya en www.madridiario.es
Además ha habido cosas tan divertidas como esas preciosas tapas (de las dos primeras imágenes) del concurso que ha ganado la que está a la derecha de la segunda foto. O la actuación del británico Blumenthal (Fat Duck) que es considerado uno de los mejores del mundo y que además de regalar a todos los asistentes gafas 3D para que vieran su vídeo ha llenado el escenario de burbujas y un montón de ocurrencias. Estuvieron por la mañana Trotter (en foto) y Achatz que tienen restaurantes en Chicago y están entre los más creativos. Por cierto, creo que Arzak se ha cogido un buen cabreo con lo de Santamaría, pero estuvieron intercambiando opiniones al final (el colega Chema Barroso de ABC los fotografió).





1 comentario:

J. G. dijo...

Te he descubierto en ciberpaís, estupendo blog fotográfico.

Espero que me enganche, de momento ya estás en favoritos.

Saludos.